香浓茴香馅水饺制作技巧
编号:151252 分类:美食教学 阅读: 时间:2025-01-23

✨超详细教程🌟来啦~ 看这“小腰细肚”的完美包法,教你手把手做“香味满分”的素味饺🥟

香浓茴香馅水饺制作技巧

💡你印象里的腊肉炖土豆烀大骨汤啥样?但!有想过给它们加个小搭档么🤔 一个小小的香料——白茴香 就会让平凡的味道瞬间升华!

✨首先咱们来做下基本的工作——买材料买材料买材料

🍃白面500克🧅新鲜香浓茴草60克;

🍃剁碎的大白菜6颗、香菇4朵🧄姜蒜3瓣,切末;

🍀调味儿:五香味1/2汤匙、盐2/3茶匙;

💡水适量(要一点就一点哦~

👨‍🍳开始包起来吧👩‍🍳

🌿把所有准备的新菜切丝备用

💦混合干茴草和切好白菜放进菜盆加少许水抓一抓腌十分钟!十分钟后你会发现,所有的茴香仿佛是与面粉融为一体的精灵~

🍀取出沥干净水分!放进盆里与调料们搅拌

💫揉啊~翻啊~颠锅吧!加入香菇末一起搅吧!

💦揉成一团完美的小面剂子。接下来咱们就是擀皮了~包饺子

✨注意咯🔔重点到:

🌈茴香要选嫩叶掐段切碎后用葱姜拌匀。再进行下面调制,可以减少强烈气味~

💫茴香富含芳香油类物质和矿物质成分丰富而鲜为人知

💥炒馅前别忘记焯个水以杀其强烈辛辣的口感!!!

🌿包好了就要来点火上蒸笼🔥上锅煮熟尝上第一口时...

🌟发现没有?每一缕都是那么醇郁

🌟每一次嚼食都会被惊喜包裹。

🌈茴香那浓郁而又不失雅韵的味道会深深镌入唇间。一口下去是如此令人陶醉,仿佛是在一场芳香馥绕的奇妙旅途中。

🎉Tips:记得一定要掌握水量!不然面就会又松又不光滑💦

⭐最后记得要让香料充分融合

📝调味时要根据自已情况灵活调配,让口味达到最好的状态。

✨吃着热乎的小饺子,幸福感立刻蹭蹭往上涨!🎊🎉

别忘了拍照晒出来给大家留一份记忆呀!📸

#小白都能学会的茴香包子#

#厨房新手做饭神器来了~ #

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